烘培设备是食品制造和烘焙工业中不可或缺的一部分。烘培设备主要用于将食材烘焙或烘干,以赋予食品特定的口感、色泽和风味。烘培设备的种类和规格多种多样,包括烤箱、烤盘、微波炉、干燥机等。

再说，现在的产品配方都过于单一，还是找别的老师进修比较靠谱。

保养周期一般是2-5年，效果差距会很大，相对售后也更麻烦。

烤架是一种用于烘焙糕点和面包的设备,通常用于在烤箱中烘烤食物。烤架通常可以移动,以适应不同的烘焙需求。

烤架

烘焙设备在烘焙过程中起着至关重要的作用,以下是几个常见的作用:

烤盘是一种用于烤制不同种类食品的设备。烤盘有金属和硅胶两种材质,可以根据不同的食品选择不同的材质。烤盘通常有固定的位置,可以方便地放置食品。

烘焙设备可以分为不同类型,以下是其中几种常见的类型:

除了烤箱、烤架和烤盘外,微波炉也可以用作烘培设备。微波炉通过高频率的微波使水分子分子摩擦产生热量,从而使食品加热。虽然微波炉的烘烤效果不如烤箱和其他烘培设备好,但在一些特定情况下,微波炉可以是一种快速和方便的烘培选择。

淘宝上较为畅销的是奥利奥曲奇机和朴夫曲奇机，我在淘宝看过几个做曲奇饼干较好的同行，大多用的是奥利奥曲奇机，感觉朴夫曲奇机更好用些，建议可以购买。

但是一般都是看中式烤箱。

没什么事是需要进阶的，只是想进步你没有老师指导和经验积累前面的老哥，烘焙培训班基本不会让你学成大拿吧！个人建议，自己想做就去做，去尝试。

二、烤盘

烘焙设备要分为电动真空搅拌机，中式烤箱，电动打蛋器，电动发酵箱，电动制冰机，打蛋器。

烘培设备是烘焙食品的必备工具,包括烤箱、烤盘、烤架、酵母罐、发酵罐、面包机等。这些设备能够提高烘焙食品的质量和口感,让烘焙师们更加轻松地制作出各种美味的甜点。

烘培设备的安全也是一个重要的问题。烘培设备应该有足够的安全保护措施,如自动断电、温度控制、防护罩等,以确保操作人员的安全和设备的正常运行。

实用个大点的，国内用的比较多的就是8680，要好看可以加一个烤网什么的，要好看就改成嵌入式。