或者不需要设备的，店里也有，可以培训，定期出原材料销售指导课，再考虑店铺在日本的工厂级连锁品牌就有康明斯，楼上的回答提到的排卡仕在日本是二线品牌，你们这个是一个卖设备的公司啊，确定不打广告？康明斯奶缸康明斯液压缸设备康明斯在国内的总公司在上海，全国有2600多家门店，设备落地型比较大的还有国泽、玛丝博思等等，综合型的话还有法兰海、安川、久裕源等。

而不是最大的感觉是设备是卖家的，卖设备作为一个参与者，最大的感觉卖家（代理，经销商）是没有竞争，无法获益的。

烤箱是烘培设备中最基本的设备之一。烤箱一般有上下两个部分,可以同时烤制不同的食品。烤箱内部温度较高,可以确保食品烤制时达到最佳的口感和状态。烤箱一般需要定期清洗和保养。

例如，一杯咖啡的制作流程是这样的，首先将研磨好的咖啡粉放入奶机中，由于自己配有不同形状的咖啡机，但到最后出杯的效果大体上是一样的，因此在家里制作咖啡，把研磨好的咖啡粉放在咖啡机中完成步骤，在专业场合则要将豆子放在电磨机上完成制作，这都是可以使用搅拌机实现的。

多元化经营就是看你自己在什么品种更有优势，至少是你看的顺眼的，比如说，大叶紫菜，如果你是做泡发或者烧汁，是没有多少人做的，如果你做冰粉，对于你这个产品来说，你看到的都是酸辣味的烧汁，没有人提起紫菜冰粉，就是如此。

烘培设备的种类繁多,包括烤箱、微波炉、蒸箱、发酵箱等。烤箱是最常见的烘培设备之一,用于烤制面包、糕点、巧克力等食品。烤箱的温度和湿度可以调节,以适应不同的食材和配方。微波炉也是一种常见的烘培设备,用于加热和干燥食品。相比烤箱,微波炉具有快速加热和干燥的优点,但温度和湿度的控制相对较弱。蒸箱则适用于蒸煮和烹调食品,能够保持食品的水分和营养成分,同时避免烤箱中高温的影响。发酵箱则用于培养面点和酵母等微生物,能够模拟酵母的生长环境,控制发酵过程。

在烘焙过程中,正确的设备使用和烘焙技巧是非常重要的。正确的设备使用可以帮助烘焙食品烤得更加均匀,口感更加美味。例如,在放入烤盘之前,应该将烤箱预热到适当的温度,以确保食品可以烤得均匀。

淘宝上较为畅销的是奥利奥曲奇机和朴夫曲奇机，我在淘宝看过几个做曲奇饼干较好的同行，大多用的是奥利奥曲奇机，感觉朴夫曲奇机更好用些，建议可以购买。

四、压力锅

烤箱是最常见的烘培设备之一。烤箱一般由前后两个部分组成,前半部分用于加热食物,后半部分用于冷却食物。烤箱的加热方式可以是直接加热或间接加热。直接加热是指食物直接放在加热管上加热,而间接加热则是通过空气循环来加热食物。

除了烤箱、烤架和烤盘外,微波炉也可以用作烘培设备。微波炉通过高频率的微波使水分子分子摩擦产生热量,从而使食品加热。虽然微波炉的烘烤效果不如烤箱和其他烘培设备好,但在一些特定情况下,微波炉可以是一种快速和方便的烘培选择。

2. 温度和均匀性

3. 煎锅

4. 材质:不同的烘培设备材质也不同,应根据实际需要选择适合的设备。

烤箱是烘培设备中最常见的设备之一。烤箱通常有多层结构,可以烤制不同的食品,如面包、蛋糕、饼干、烤肉等。烤箱一般有温度控制系统和定时控制系统,可以精确控制烤制时间和温度,确保食品烤得均匀、熟透。烤箱的价格和大小因品牌和型号而异,需要根据烤箱的性能和需求来选择。

2. 烤架尺寸:烤架尺寸也需要根据作品的大小来选择。一般来说,烤架尺寸越大,可以放置的食物就越多。

烤盘是用于烤制糕点和面包的设备。烤盘分为圆形和方形两种,可以根据不同的需要选择。圆形烤盘通常用于烤圆形的糕点,如蛋糕、饼干等。方形烤盘通常用于烤方形的糕点,如面包、披萨等。烤盘的材质有玻璃、陶瓷、不锈钢等,可以根据个人喜好和需要选择。

三、烤架