1. 烤箱

烤炉一般用于临时烤制,也可用于烤制食品。选择时需要考虑炉体尺寸、炉门大小、加热方式等因素。一般来说,初学者可以选择功率在100瓦左右、炉体尺寸在20升到30升之间的烤炉,加热方式可以选择电阻式或电容式。

烤箱空间也是选择烘焙设备时需要考虑的一个重要因素。如果烤箱空间不足,可能会导致烘焙过程中糕点变形或过度烤焦。

2. 发酵机发酵机主要用于将面团或面包等食材进行发酵。

糕点车是一种可以快速制作各种甜点的设备。它通常配有多个烤盘,可以制作各种糕点、饼干、面包等。糕点车一般有旋转式和固定式两种类型,旋转式糕点车适合制作旋转蛋糕,固定式糕点车则适合制作各种饼干、面包等。

1. 安全性:烘焙设备需要保证在使用时不会对人体和环境造成伤害。因此,烘焙设备需要具有适当的防护措施,例如防烫措施、防水措施和防火措施等。

烤架是烘焙设备中必不可少的一部分。烤架可以确保食物均匀加热,并防止食物在烤制过程中变形或过度烤焦。不同类型的烤架适用于不同类型的食物,例如烤盘、烤架和烤叉。

比如冰激凌啦，棉花糖，麻布糖等等。

烘培设备是现代食品工业中不可或缺的一部分。随着科技的不断进步,烘培设备将不断发展,为食品生产商提供更好的烘培效果和更高的生产效率。

然而,使用烘培设备也需要小心谨慎。由于高温和长时间的使用,烘培设备可能会产生一些安全隐患。例如,烤箱门开启不当时,可能导致烤箱内发生火灾。因此,在使用烘培设备时,一定要遵守安全操作规程,确保设备正常运行,避免发生意外。

5. 糕点磨

国内的工业设备质保不算长，一般是2-3年左右。