三、烤架

公司小，学到的东西多。

但我以前见得有进口品牌也有国产的品牌，如果要烘焙南方我比较推荐顶森的真空搅拌机。

烘培设备是烘焙过程中必不可少的设备,可以确保食物烤得均匀、色泽鲜艳、口感鲜美。以下是有关烘培设备的一些相关信息。

5. 商用烤箱

2. 烤炉烤炉的选购要点包括炉头尺寸、炉壁厚度、炉温控制系统和烤盘尺寸等。

烤箱是烘焙设备中最常见的类型之一。它通常由内部加热系统和外部冷却系统组成,可以加热和冷却面团,使其达到所需的温度和湿度。烤箱可以设置不同的温度和时间曲线,以满足不同种类的烘焙需求。

同时还得考虑商家售后，进口料理机还分很多档次，看你怎么选择了，很多材质不同，不同的机器价格相差很大，相比于设备肯定是进口的贵，并且使用效果肯定是差的。

- 清洁和维护:烤箱和烤炉都需要定期清洁和维护,以确保其正常运行。

三、烤盘

一般大小对应的产品是挞杯，刨冰，戚风蛋糕的三件套。

1. 容量和尺寸:根据需要烘烤的物品的大小和数量来选择合适的容量和尺寸。

烤箱是烘培设备中最基本的设备之一。烤箱一般有上下两个部分,可以同时烤制不同的食品。烤箱内部温度较高,可以确保食品烤制时达到最佳的口感和状态。烤箱一般需要定期清洗和保养。

考虑烘焙的过程中，要想通过研发设备获得更大的收益，一定要充分考虑成本，还有现有技术以及你的技术，最后根据你想要卖的品牌，设备定价。

面包工厂使用烤箱和烤炉来烤制面包和糕点。烤箱用于将面包烤至金黄色,而烤炉则用于将面包烤架起来以增加口感和香气。

5. 商用烤箱